CATERING | ケータリング

ハレの場を盛り上げるHIYORIKAのケータリング

和菓子は見ていてとても美しい。
 色彩豊かに並べられた和菓子は、それだけで店内を華やかにしてくれます。
そこで、日本の四季や花鳥風月をかたどった和菓子を店頭以外で表現出来ないかと考え、
和菓子の新たな可能性を見出す為にケータリングという新サービスに踏み出しました。
ビュッフェスタイルで和菓子をお届けするサービスです。

従来の発想にとらわれず、通常の店舗販売とは違った表現を施すことで、
今まで以上に華やかな和菓子の空間を演出し、
和菓子を味わうだけでなく「和菓子が織りなす世界観」をご体感いただき、
様々なハレの場を盛り上げます。

また、和菓子には会話が弾み、安らぎ、団らんといった心の癒しや笑顔を届けられると思っています。
和菓子にふれる機会が少ない方や海外の方をも魅了する新しい「“和”のフードデザイン」をぜひお試しください。

  HIYORIKAを通して、もっともっと和菓子を身近に感じていただき、
たくさんの方に「和菓子って美味しい」、「こんな和菓子を作ってみたい」
…そんな事を感じてもらえたらと思っています。

四季の移ろいを愛でる、­彩り鮮やかな和菓子。

各種和生菓子からお好きなものを­お選びいただけます。
季節の和菓子をお選びいただくことも­可能です。­
詳しい内容については­お打ち合わせにてご説明させていただきます。

商品一覧

選べる生和菓子 全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種
選べる生和菓子全8種

ひとくち最中

選べる生和菓子全8種

ひとくちどら焼き

選べる生和菓子全8種

花やぎ

選べる生和菓子全8種

しそ包み

選べる生和菓子全8種

わらび餅

選べる生和菓子全8種

選べる水羊羹全3種

選べる生和菓子全8種

あんこ玉

選べる生和菓子全8種

越後の四季

選べる生和菓子全8種

お土産用琥珀

選べる生和菓子全8種

オプションメニュー

ひとくち赤飯

ひとくち赤飯

にんじんとオレンジのジュレ

にんじんとオレンジの
ジュレ

ひとくちおこわ

ひとくちおこわ

マスカルポーネと味噌のキュウリ巻き

マスカルポーネと
味噌のキュウリ巻き

トマト大福

トマト大福

※内容によって金額は異なります。­別途ご相談ください。

ケータリングプラン

ご婚礼や企業様の会合、­プライベートパーティーまで
人数に応じたプランをご用意しております。

各種和生菓子からお好きなものを­お選びいただけます。
季節の和菓子をお選びいただくことも­可能です。­
詳しい内容については­お打ち合わせにてご説明させていただきます。

10~15名様プラン

Plan1 | NODOKA

  • 「選べる和生菓子(全8種) … 2種各5個
  • 「ひとくち最中」……………………… 10個
  • 「ひとくちどら焼き」………………… 10個
  • 「花やぎ」……………………………… 10個
  • 「しそ包み」…………………………… 10個
  • 「わらび餅」…………………………… 10個
  • 「選べる水羊羹(全3種)」……2種各5個
  • 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各10個
  • 「琥珀」※お土産包装………………… 10個

¥40,000(税込)〜

10~15名様プラン

Plan2 | HARUKA

  • 「選べる和生菓子(全8種) … 4種各5個
  • 「ひとくち最中」……………………… 20個
  • 「ひとくちどら焼き」………………… 20個
  • 「花やぎ」……………………………… 20個
  • 「しそ包み」…………………………… 20個
  • 「わらび餅」…………………………… 20個
  • 「選べる水羊羹(全3種)」……2種各10個
  • 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各20個
  • 「琥珀」※お土産包装………………… 20個

¥70,000(税込)〜

30~45名様プラン

Plan3 | HIYORIKA

  • 「選べる和生菓子(全8種) … 6種各5個
  • 「ひとくち最中」……………………… 30個
  • 「ひとくちどら焼き」………………… 30個
  • 「花やぎ」……………………………… 30個
  • 「しそ包み」…………………………… 30個
  • 「選べる水羊羹(全3種)」……各10個
  • 「あんこ玉3種」……… 各30個
  • 「越後の四季4種」……… 各30個
  • 「琥珀」※お土産包装………………… 30個

¥100,000(税込)〜

上記料金は、生花などの会場スタイリングを­含んだ金額になります。
ご用意するお花や小物類については、­お打ち合わせ時にご相談の上­決定させていただきます。

※10名様以上でのお申し込みの場合での参考金額です。(10名以下の場合も承ります。ご相談ください。)

※お客様のご要望によって、オリジナルの和菓子制作も行っております。

ケータリング実施の流れ

Step1
お問い合わせ

Mailまたはお電話でご連絡ください。

≫ 問い合わせフォーム
Step2
お打ち合わせ

ご提供内容をご相談させていただきます。

Step3
御見積

お打ち合わせ内容から、お見積をさせていただきます。

Step4
ご契約

内容と金額、スケジュールをご確認いただき、正式にご契約となります。

Step5
ケータリング実施

ご指定の会場にてケータリング実施となります。

  • ※ ご予算、ご要望に応じてお菓子の内容を決めさせていただきますので、まずは一度ご連絡ください。
  • ※ 季節や気温、会場の状況によってはケータリングできない場合もございます。
  • ※ すべて手づくりでのご提供となりますので、ご希望の期日からおよそ1ヶ月前までにお申し込みください。
  • ※ 遠方の場合は別途出張費をいただく場合がございます。
  • ※ ご利用日により、お申し込み順にて締め切らせていただくことがございます。確実なご予約はお早めに!
  • ※ キャンセルの場合はご都合が悪くなった時点で、できるだけ早くご連絡をいただきたいと存じます。
    また可能な限り、日にちを変更してご利用いただけましたら幸甚でございます。