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HIYORIKAについて

和菓子は見ていてとても美しいものです。
­色彩豊かに並べられた和菓子は、­それだけで店内を華やかにしてくれます。

そこで、日本の四季や花鳥風月をかたどった和菓子をお店以外で表現出来ないかと考え、­和菓子の新たな可能性を見出すためににケータリングという新事業に踏み出しました。
ビュッフェスタイルで和菓子をお届けするサービスです。 

ケータリングでは従来の発想にとらわれず、­通常の店舗販売とは違った表現を施すことで、­今まで以上に華やかな和菓子の空間を演出します。
和菓子を味わうだけでなく「和菓子が織りなす世界観」をご体感いただき、、­様々なハレの場を盛り上げます。

また、和菓子には会話が弾み、­安らぎ、団らんといった心の癒しや笑顔を届けられると思っています。
和菓子にふれる機会が少ない方や海外の方をも魅了する新しい「“和”のフードデザイン」をお試しいただきたいと思います。

HIYORIKAを通して、­もっともっと和菓子を身近に感じていただき、­たくさんの方に「和菓子って美味しい」、­「こんな和菓子を作ってみたい」…そんな事を感じてもらえたらと思っています。

HIYORIKA  太田 新太郎

Lineup

四季の移ろいを愛でる、­彩り鮮やかな和菓子。

各種和生菓子からお好きなものを­お選びいただけます。
季節の和菓子をお選びいただくことも­可能です。­詳しい内容については­お打ち合わせにてご説明させていただきます。

選べる生和菓子 全8種

Plan

ご婚礼や企業様の会合、­プライベートパーティーまで
人数に応じたプランをご用意しております。

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 2種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 10個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 10個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 10個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 10個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 10個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」……2種各5個
  • ● 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各10個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 10個

¥40,000(税込)〜

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 4種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 20個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 20個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 20個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 20個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 20個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」… 2種各10個
  • ● 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各20個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 20個

¥70,000(税込)〜

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 6種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 30個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 30個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 30個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 30個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 30個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」………… 各10個
  • ● 「あんこ玉3種」……………………… 各30個
  • ● 「越後の四季4種」…………………… 各30個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 30個

¥100,000(税込)〜

上記料金は、生花などの会場スタイリングを­含んだ金額になります。
ご用意するお花や小物類については、­お打ち合わせ時にご相談の上­決定させていただきます。

※ 10名様以上でお申し込みの場合での­参考金額です。­(10名以下の場合も承ります。­ご相談ください。)
※お客様のご要望によって、­オリジナルの和菓子制作も行っております。

Option

お菓子だけではなく­軽食も兼ねたメニューも­ご用意しております。

ひとくち赤飯

ひとくちおこわ

トマト大福

にんじんとオレンジ
のジュレ

マスカルポーネと
味噌のキュウリ巻き

【Optionメニューについて】­※内容によって金額は異なります。­別途ご相談ください。

Step

お申し込みから­ケータリング実施­までの流れ

1.お問い合わせ
Mailまたはお電話でご連絡ください。

2.お打ち合わせ
ご提供内容をご相談させていただきます。

3.御見積
お打ち合わせ内容から、お見積をさせていただきます。

4.ご契約
内容と金額、スケジュールをご確認いただき、­正式にご契約となります。

5.ケータリング実施
ご指定の会場にてケータリング実施となります。

※ ご予算、ご要望に応じてお菓子の内容を決めさせていただきますので、まずは一度ご連絡ください。
※ 季節や気温、会場の状況によってはケータリングできない場合もございます。
※ すべて手づくりでのご提供となりますので、ご希望の期日からおよそ1ヶ月前までにお申し込みください。
※ 遠方の場合は別途出張費をいただく場合がございます。
※ ご利用日により、お申し込み順にて締め切らせていただくことがございます。確実なご予約はお早めに!
※ キャンセルの場合はご都合が悪くなった時点で、できるだけ早くご連絡をいただきたいと存じます。
 また可能な限り、日にちを変更してご利用いただけましたら幸甚でございます。

↓HIYORIKAについてのお問い合わせ

ご予算やスケジュール等お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

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