Share

↓scroll

HIYORIKAについて

日本全国どこでもハウス栽培の野菜がいつの季節にも並び、
­旬の魚なども一年中売られるものもあり、­私たちにとってそれは大きな恵みでもあります。
しかし、季節を感じるという点においては­少し淋しい気持ちがします。

そんな中で季節を表現し、­感じられるというのは、­和菓子の大きな魅力の一つです。
春に近づくと桜餅や桜の花をかたどった生菓子が並んだり、­夏になると水の流れをイメージしたもの、
冬には雪の静けさや木漏れ日の暖かさを­表現している和菓子が登場します。
美しい日本の四季を和菓子によって、­より身近に感じていただければと考えています。

また、現在和菓子職人を目指す方がとても少なく、­和菓子中心のお菓子屋として、
このままでは和菓子の文化が­どんどん衰退してしまうのではないか­非常に危機感を感じています。
HIYORIKAを通して、­もっともっと和菓子を身近にしていただき、
­たくさんの方に「和菓子って美味しい」、­「こんな和菓子を作ってみたい」…
そんな事を感じてもらえたらと思っています。
­どうぞよろしくお願いします。

HIYORIKA  太田 新太郎

Lineup

四季の移ろいを愛でる、­彩り鮮やかな和菓子。

各種和生菓子からお好きなものを­お選びいただけます。
季節の和菓子をお選びいただくことも­可能です。­詳しい内容については­お打ち合わせにてご説明させていただきます。

選べる生和菓子 全8種

Plan

ご婚礼や企業様の会合、­プライベートパーティーまで
人数に応じたプランをご用意しております。

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 2種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 10個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 10個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 10個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 10個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 10個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」……2種各5個
  • ● 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各10個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 10個

¥40,000(税込)〜

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 4種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 20個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 20個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 20個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 20個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 20個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」… 2種各10個
  • ● 「あんこ玉3種」または 「越後の四季4種」
  •  ……………………………………… 各20個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 20個

¥70,000(税込)〜

  • ● 「選べる和生菓子(全8種) … 6種各5個
  • ● 「ひとくち最中」……………………… 30個
  • ● 「ひとくちどら焼き」………………… 30個
  • ● 「花やぎ」……………………………… 30個
  • ● 「しそ包み」…………………………… 30個
  • ● 「わらび餅」…………………………… 30個
  • ● 「選べる水羊羹(全3種)」………… 各10個
  • ● 「あんこ玉3種」……………………… 各30個
  • ● 「越後の四季4種」…………………… 各30個
  • ● 「琥珀」※お土産包装………………… 30個

¥100,000(税込)〜

上記料金は、生花などの会場スタイリングを­含んだ金額になります。
ご用意するお花や小物類については、­お打ち合わせ時にご相談の上­決定させていただきます。

※ 10名様以上でお申し込みの場合での­参考金額です。­(10名以下の場合も承ります。­ご相談ください。)
※お客様のご要望によって、­オリジナルの和菓子制作も行っております。

Option

お菓子だけではなく­軽食も兼ねたメニューも­ご用意しております。

ひとくち赤飯

ひとくちおこわ

トマト大福

にんじんとオレンジ
のジュレ

マスカルポーネと
味噌のキュウリ巻き

【Optionメニューについて】­※内容によって金額は異なります。­別途ご相談ください。

Step

お申し込みから­ケータリング実施­までの流れ

1.お問い合わせ
Mailまたはお電話でご連絡ください。

2.お打ち合わせ
ご提供内容をご相談させていただきます。

3.御見積
お打ち合わせ内容から、お見積をさせていただきます。

4.ご契約
内容と金額、スケジュールをご確認いただき、­正式にご契約となります。

5.ケータリング実施
ご指定の会場にてケータリング実施となります。

※ ご予算、ご要望に応じてお菓子の内容を決めさせていただきますので、まずは一度ご連絡ください。
※ 季節や気温、会場の状況によってはケータリングできない場合もございます。
※ すべて手づくりでのご提供となりますので、ご希望の期日からおよそ1ヶ月前までにお申し込みください。
※ 遠方の場合は別途出張費をいただく場合がございます。
※ ご利用日により、お申し込み順にて締め切らせていただくことがございます。確実なご予約はお早めに!
※ キャンセルの場合はご都合が悪くなった時点で、できるだけ早くご連絡をいただきたいと存じます。
 また可能な限り、日にちを変更してご利用いただけましたら幸甚でございます。

↓HIYORIKAについてのお問い合わせ

手軽につくれる和菓子のワークショップや­お菓子教室も行っております。
ご予算やスケジュール等お気軽にお問い合わせください。

お問い合わせはこちら

contact

PAGE TOP